Comer menos mantiene el cerebro joven

comiendoLos alimentos siguen siendo una de las alegrías más sencillas de la vida, y constantemente nos llegan en formas nuevas, pero resulta que comer menos puede ayudar al cerebro a vivir más tiempo. Según una investigación de la Universidad Católica del Sagrado Corazón, en Roma, comer en exceso puede causar el envejecimiento del cerebro, mientras que comer menos activa una molécula que ayuda al cerebro a mantenerse joven.

Los investigadores realizaron estudios en ratones y descubrieron que CREB1 es una molécula que activa los genes relacionados con la longevidad en el buen funcionamiento del cerebro. En otras palabras, que activa los genes que ayudan al cerebro a funcionar bien durante más tiempo, y descubrieron que esta molécula, CREB1, se activa por la dieta baja en calorías.

42-21885727El estudio espera encontrar nuevas formas para activar CREB1, pero por ahora, comer menos es lo que funciona. Una «dieta hipocalórica» cambia de persona a persona, pero generalmente se considera una disminución del treinta por ciento en calorías. Esto no es demasiado difícil de alcanzar, si te deshaces de consumos habituales como refrescos, café con leche o chocolate.

El Dr. Giovambattista Pani, quien dirigió la investigación, dijo que los resultados pueden ayudar a «arrojar luz sobre la correlación entre las enfermedades metabólicas como la diabetes y la obesidad y la disminución de las actividades cognitivas».

Esperemos que el próximo proyecto de Pani pueda encontrar la manera de activar estos genes sin dietas estrictas.

Via: Dvice

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